Rượu Đế Gò Đen

CÁCH NHẬN BIẾT RƯỢU KHÔNG CỒN Rượu Gò Đen - Đặc sản Theo riêng kinh nghiệm của Văn Thanh, cách trực quan nhất và dễ nhận biết Rượu không cồn, đó là bạn xem trực tiếp chủ lò rượu nấu luôn.  Tức là bạn phải quan sát đủ tất cả bốn công đoạn trong nấu rượu : Nấu, Ủ, Chan, Cất.Từ công đoạn Nấu cơm nếp, đến giai đoạn Ủ men rượu, rồi đến giai đoạn Chan nước, sau đó là giai đoạn chưng Cất rượu, lấy rượu ở công đoạn cuối này, đúng là rượu nguyên chất 100% không hề pha cồn thực phẩm, để làm tăng độ rượu.  Bạn có kinh nghiệm để nhận biết rượu không cồn chưa ? Bạn hãy vui lòng Comment vào Topic này cho bà con cùng học hỏi nhé ! Chỉ cần bạn có tài khoản Gmail là có thể comment, để chia sẻ những hiểu biết về rượu không cồn ở chuyên mục này. Lò Rượu nếp sạch nguyên chất không pha cồn Riêng kinh nghiệm mà Văn Thanh tìm hiểu được về Rượu Cồn, tức là rượu có thể cũng được nấu bằng gạo, tấm, nếp, tuy nhiên, sau khi nấu xong thành phẩm là rượu nguyên chất, thay vì để nguyên thì họ chỉ đư

RƯỢU NẾP THAN GÒ ĐEN Rượu Nếp Than Gò Đen - Đặc Sản Long An Nếu có dịp đi qua vùng đất Gò Đen, thuộc địa phận huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Thực khách không nên bỏ qua món Rượu Nếp Than của địa danh nổi tiếng Gò Đen. Đây là món rượu được ủ và nấu thủ công từ một loại Nếp Than đặc biệt thơm ngon, m ột loại nếp có màu nâu sậm (giống nếp cẩm của miền bắc). Sau khi nấu cơm nếp chín đều, chín vừa, tức không được khô cũng không được nhão. Người chủ lò rượu sẽ đem ủ với một loại men ngọt trong thời gian từ hai đến 5 ngày đầu, rồi chang vào một loại Rượu đế nếp Gò Đen thơm ngon nhất. Đến sau hơn 20 đến 25 ngày ủ với rượu, mới bắt đầu nhóm bếp củi để nấu cho sôi đều, sau đó đem đi vắt lọc lấy nước cốt, bỏ xác, thế là đã có một mẻ Rượu Nếp Than Gò Đen chính hiệu thơm lừng.  Rượu Nếp Than Gò Đen Long An Ngoài cách nấu như bên trên tôi vừa nêu, cũng có chủ lò Rượu nấu theo ý riêng, tức là họ đem đi xay là có thể chan Rượu Gò Đen vào để uống luôn, chứ không vắt bỏ xác của Nếp Than. Rư

MUỐN GIẢI RƯỢU, BIA THÌ KHÔNG UỐNG NƯỚC CHANH Quan niệm xưa nay đều cho rằng uống nước chanh sẽ giải say Rượu, Bia, nhưng đâu ai biết nó sẽ tác dụng xấu đến dạ dày. Say Rượu, Bia là một dạng ngộ độc, tùy từng người, mức độ uống, loại Rượu, Bia uống, mà biểu hiện khác nhau. Có người uống rượu. bia say thì ngủ, có người thì chậm chạp lờ đờ, vật vả, nôn nhiều. Nặng thì hạ đường huyết dẫn đến hôn mê. Đặt mua rượu đế gò đen : O78 666 8 368 Bầu Hồ Lô - Rượu Gò Đen Theo thạc sỹ Nguyên Trung Nguyên, thuộc trung tâm chống độc của bệnh viện Bạch Mai Hà Nội : " Hầu hết mọi người đều lầm tưởng uống nước chanh hay chất chua sẽ giải say rượu, bia nhanh hơn, nhưng chanh có chất axit, trong dạ dày lại đang chứa rượu, lại không ăn gì, nên dạ dày có thể tổn thương gây nôn thêm." Bác sỹ khuyến cáo : Nếu người nhà say rượu, bia, người thân nên cho ăn uống các chất bổ dưỡng, đặc biệt là các chất có nhiều đường, tinh bột như : Gạo, ngô, khoai, sắn. Ngoài ra có thể uống thêm cốc nước đ

NGUỒN GỐC RƯỢU NẾP GÒ ĐEN LONG AN VIỆT NAM Địa danh Gò Đen, được hình thành từ sau thời Chúa Nguyễn vào khai phá đất phương nam. Đất này nằm trên gò cao, đất thịt phù sau và có màu đen, nên từ đó mà địa danh Gò Đen được hình thành.  Gò Đen là cửa ngõ phía tây Sài Gòn, tỏa đi lục tỉnh nam kỳ. Từ năm 1918 được đổi tên thành Quận Gò Đen , thuộc Tỉnh Chợ Lớn. Đổi tên qua bao đời, và nay còn lưu lại cái tên Ấp Gò Đen, thuộc xã Phước Lợi, huyện bến Lức, tỉnh Long An. Vào thời Pháp thuộc, do muốn độc chiếm, để thực dân Pháp độc quyền kinh doanh rượu công nghiệp, nên họ đã cấm không cho dân ta nấu Rượu Đế Gò Đen. Bọn lính thực dân tìm mọi cách để ngăn cấm, không cho nhân dân nấu rượu. Nhưng do rượu công nghiệp uống không ngon bằng rượu truyền thống nấu thủ công, nên bà con tại Gò Đen vẫn lén lút nấu để dành, phòng khi có tiệc tùng, giổ, cưới để đãi thực khách, nên cái tên Rượu Đế Gò Đen có nguồn gốc từ đó. Rượu Gò Đen 1. RƯỢU ĐẾ GÒ ĐEN Được nấu từ gạo nếp, được tu